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L’exposition prend place dans l’usine d’embouteillage Vinovalie, alternant salle d’exposition et visite d’usine. L’enjeu est de proposer des postures de visite différenciées afin de maintenir l’attention du visiteur séquence par séquence, alliant participation interactive et contemplation.

La première salle présente les trois terroirs de Vinovalie (Gaillac, Fronton, Cahors) chacun avec ses spécificités géologique et pédagogique. Les témoignages de professionnels (œnologue et géologue) nous éclairent sur les recherches qui s’opèrent en viticulture et viniculture mais aussi sur l’élaboration des vins.

Après une valorisation des marques, le visiteur découvre l’usine d’embouteillage en fonctionnement depuis la passerelle de visite. Le garde corps est équipé d’une platine filante intégrant des écrans tactiles et du graphisme présentant les étapes de la mise en bouteilles. Dans la dernière salle, l’oenothèque est inclinée à 13 degrés, une note d’humour faisant référence au vin.

Il s’agit ici de recentrer le visiteur sur ses propres sensations, lui proposer des expériences sensorielles intimes et de le mettre en condition pour apprécier la dégustation. Le visiteur découvre les accords mets vin et est initié à l’oenologie.

Différents témoignages des acteurs des métiers de la vigne et du vin viennent ponctuer le parcours tout en y associant des participations interactives.

Inauguration

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Janvier 2023

Maître dʼœuvres

Agence Abaque et scénographe invité Agence Explosition

Interventions

Agence Explosition : Conception de la scénographie, Suivi de réalisation

Commanditaire

Vinovalie

Collaborations

Culturetech (Conception lumière)

Lieu du projet

Saint-Sulpice la pointe, Tarn

Surface

600 m²

Budget

600 000 €